Page 15 - teyxos_13
P. 15
SCOVER GREECE
DI
Messolonghi Lagoon
At Messolonghi, it is the lagoon that sets
the pace of life, as it follows nature’s
tempo: the botargo season (cured fish
roe) is followed by the salt, gilthead sea
bream and bullhead ones. With a little
luck, a hardy fisherman will invite you into
his “pelada” (over-water huts on wooden
sticks) for a truly authentic experience.
Where to stay: Afilion Guesthouse
(afilion.gr, +30 26310 28917)
Στο Μεσολόγγι το τέμπο το δίνει η
λιμνοθάλασσα: εποχή του αυγοτάραχου,
του αλατιού, της τσιπούρας, του γοβιού.
Με λίγη τύχη κάποιος ψαράς θα σας
καλέσει στην πελάδα του (καλύβες μέσα
στο νερό πάνω σε ξύλινους πασσάλους)
για μια πιο ολοκληρωμένη εμπειρία.
PHOTOGRAPH: PERIKLIS MERAKOS
15
DI
Messolonghi Lagoon
At Messolonghi, it is the lagoon that sets
the pace of life, as it follows nature’s
tempo: the botargo season (cured fish
roe) is followed by the salt, gilthead sea
bream and bullhead ones. With a little
luck, a hardy fisherman will invite you into
his “pelada” (over-water huts on wooden
sticks) for a truly authentic experience.
Where to stay: Afilion Guesthouse
(afilion.gr, +30 26310 28917)
Στο Μεσολόγγι το τέμπο το δίνει η
λιμνοθάλασσα: εποχή του αυγοτάραχου,
του αλατιού, της τσιπούρας, του γοβιού.
Με λίγη τύχη κάποιος ψαράς θα σας
καλέσει στην πελάδα του (καλύβες μέσα
στο νερό πάνω σε ξύλινους πασσάλους)
για μια πιο ολοκληρωμένη εμπειρία.
PHOTOGRAPH: PERIKLIS MERAKOS
15
